芜湖餐饮承包-食堂餐饮承包公司-芜湖毅丰达(商家)

毅丰达承包食堂对食堂的布局和设置要求严格，食堂餐饮承包公司，具体要求如下：

毅丰达承包食堂按照“生进熟出”的原则合理布局，防止生熟食品交叉污染。

承包食堂设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐(分装、出售)、餐具工用具清洗消毒等相对独立的---场地，其中备餐间单独设立。

承包食堂厨房和备餐间面积与就餐人数相适应。就餐人数在100人(含100人)以下，厨房(包括原料初加工、烹饪加工、备餐、餐具工用具清洗消毒，但不包括原料储存场所)使用面积不小于30平方米，其中备餐间(不包含二次更衣室)使用面积不小于8平方米。

承包食堂的就餐人数超过100人的，按每增加1人，厨房使用面积相应增加0．15平方米，备餐间面积相应增加0．02平方米。

食堂还设置供就餐人员洗手和清洗餐具的流动水源。

任何企业或单位“食堂”，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并---，一个食堂正常运转，芜湖餐饮承包，需要管理，采购，物流，厨务人员安排，厨房设备维护，成本控制，财务---，食品安全控制，工地餐饮承包，餐饮---调查，等各方面的繁琐事项和费用。    企业食堂外包托管的好处？

一、承包食堂能够削减公司本钱，如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了公司的本钱，承包食堂公司的呈现减轻了公司本钱的压力，企业公司不需要再另外花费人力物力在食堂上面，吃的好，也会提高员工对企业的满意度，增加工作积极度。

二、承包食堂能够有用的---原材料的，工厂自行收购，因为途径有限，通常是采纳在就近商场收购的准则，食堂承包公司采纳的是大批量收购，---配送，---食材的新鲜，医院餐饮承包，安全，职工的健康得到---。有的食堂承包公司还有自己的粮食蔬菜基地，采购食材方便。